株式会社スイーツデザインラボは、人気ファッションモデルのアン ミカさんがプロデュースする“ヘルシー＆ビューティ”（美食同源）をテーマにした「natume」（ナツメ）を2011年12月9日（金）、梅田・茶屋町にオープンしました。

　ファッションモデルでありながら、ジュニア・ベジタブル＆フルーツマイスター等様々な資格を持ち、大学の特任教授や韓国観光名誉広報大使を務め、様々な分野でその才能を発揮するアン ミカさん。そんな彼女がプロデュースする“美”と“健康”をテーマにしたダイニングが「natume」です。

　メニューは、ヘルシー＆ビューティをテーマに京都・奈良・神戸の伝統野菜など、厳選食材を使用し、スンドゥブを中心に韓国テイストをふんだんにとり入れたお料理を提案していきます。上方地方の伝統野菜は歴史に裏付けられた質の良さ、味わい深さがあります。また自然法則の中で、身土不二（しんどふに）「その土壌で育ったもの、季節の旬のものが体にとってよいもの。なぜなら人間も大自然の一部であり、住む土地の気候や風土から切り離す事ができない」という考えに基づき、積極的に地元（近畿）の伝統野菜を使用しています。

お飲物は、マッコリをはじめ蔵元厳選果実酒など200種類以上をラインナップ。“美容”・“健康”・“アンチエイジング”を意識している女性をはじめ、老若男女どなたでもお楽しみいただけます。

■所在地
〒530-0013大阪市北区茶屋町4-4茶屋町ガーデンビル2F
■営業時間
月〜金 17：30〜24：00（ラストオーダー 23:30）
土・日・祝 17：00〜24：00 （ラストオーダー23:30）
■一般の方からの問い合わせ先
06-6374-1166（店舗直通）
■HP
http://www.natume-cafe.jp