生年月日:1978年3月15日 身長/体重:173cm/75kg 出身地:長野県 血液型:A型 所属:UFFO (United Food Fighters Organization) オフィシャルwebsite:http://www.takeru-kobayashi.com
大学時代、あるレストランで行われた早食いにチャレンジしたことがきっかけで、フードファイターとしての道を歩み始める。出場するほとんどの大会で過去の記録を大きく破る新記録を樹立し続け、日本はもとより、アジアやアメリカに至るまで大きな衝撃を与えたのは未だ記憶に新しい。 日本では高視聴率を記録したTBS系「Food Battle Club」などの番組で、その端正な顔立ちから「王子」と名付けられ、多くの女性ファンを魅了。アメリカではその独特の哲学や、筋肉質とはいえ小柄ながらも他を圧倒するパフォーマンスから「侍」、そして早食い時の圧倒的な勢いから「ザ・ツナミ」と呼ばれ、絶大な人気を博す。 2006年、アメリカのソウルフードともいえるホットドッグの早食い大会「ネイサンズ」を6連覇すると、「熊にしか負けない男」という異名と共に伝説を築く。今やアメリカで最も有名な日本人の一人として知られていることはもちろん、国籍問わず最も有名なアスリートの一人としても認められ、他のトップアスリートと肩を並べて、ESPNスポーツセンター、マスターカード、クアーズビールなどのCM出演の実績を誇る。 “食べる”という人間の本能である行為を、スポーツとして全うするその真摯な姿勢が、アメリカ全土に“フードファイト”を新しいスポーツジャンルとして広めるに至った。その第一人者としての功績は大きい。 2008年7月4日アメリカ ニューヨークで開催されたネイサンズ国際ホットドッグ選手権では、負傷のため惜しくも準優勝に終わった2007年のリベンジを胸に試合に挑んだが、延長戦の末、再び準優勝に終わる。しかし、全米中で生中継され注目を浴びたジャパニーズヒーロー小林の戦いは、これからも続いていく。